六福旅遊集團在今年美食展皆以互動展區規畫,全新設計出動態劇場「大地餐桌秀」,融合此次展場獨賣商品「大紅烏龍茶地餐桌系列3:節氣套餐」,由旗下各廳主廚現場為民眾獻上各式菜系佳餚,天天有3場主廚烹飪秀與試吃,此外還有節氣講堂、友善農作的綠初鹿牧場保生態商品區,及首度曝光、囊括旗下各餐廳經典料理的TOGO商品台東紅烏龍茶區,而現場購買TOGO商品可享95折優惠。

蜜香紅茶的品種上使用的是小葉種茶樹,制法上也和一般紅茶略有不同,較近似於白毫烏龍制法:揉捻、完全發酵、殺菁後,還再經過一道靜置悶熱過程,以強化此茶特有的甜美香氣。而品嚐下,的確是令人驚異的好茶,濃郁的熱帶水果、蜂蜜、花香陣陣襲人,香氣馥郁甜柔近似白毫烏龍,卻又洋溢著紅茶所特有的圓潤口感。天下第一名茶大賽」,是由農委會指導、台灣省茶商業同業公會聯合會主辦。共吸引來自15個國家地區,784件茶品參賽,並邀請由台、日、韓、星、馬等國專業評審委員組成的六人小組嚴格評比判定等級,是國內首見的國際性茶葉大賽。

「大地餐桌系列3:節氣套餐」主打「一券在手,七廳通用,隨四季換菜,18套季節美饌任你吃!」讓民眾跟著季節享受美食,運用24節氣的當令食材與調理原則設計,透過六福主廚手藝及創意,加上營養師的食材調配,分別獻上「春餚、夏飧、秋饌、冬膳」等共18款套餐。「大地餐桌系列3:節氣套餐」原價2200元,美食展現場價僅1200元,相當於5.5折。

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